viernes, 1 de septiembre de 2017

¿Astronomía vs Astrología?







El tema del Eclipse, a pesar que maravilló a la población mexicana y en Villahermosa se disfrutó al máximo, siguió generando comentarios, después que el Secretario de Educación Pública, Aurelio Nuño, llamó: “Astróloga” a la “Astrónoma”, Julieta Fierro.

Precisamente antes, durante y después del eclipse, cobró fuerza la comunicación de la ciencia y la divulgación científica, la importancia de poder explicar este fenómeno con palabras entendibles. Por supuesto, una gran cobertura por parte de los medios de comunicación de todo el país, y ni se diga en Estados Unidos. En Villahermosa, la respuesta de los periodistas y fotógrafos fue magnífica, todos entusiasmados de poder admirar no sólo un fenómeno hermoso sino también histórico, porque en México, el próximo eclipse solar anular será hasta el 14 de octubre de 2023.

El hecho que a la Dra. Julieta Fierro Gossman, le llamaran “Astróloga” y no “Astrónoma” no sólo es sumamente grave, sino que de cierta forma refleja el desconocimiento que tiene la sociedad mexicana sobre el tema. Ese día fue demasiado marcado porque tenían todos los reflectores, ya que era la inauguración del ciclo escolar  2017-2018, y el Presidente de México, Enrique Peña Nieto también estaba en esa escuela primaria de San Luis Potosí.

El problema no es que Nuño haya confundido la Astronomía con la Astrología. Durante el día del eclipse, en repetidas ocasiones, escuché que esa confusión era de varias personas. La astronomía es una ciencia que estudia el universo, los cuerpos celestes con fundamentos y metodología científica, como la observación, el cálculo, entre algunos otros. La astrología es una pseudociencia, en la que se cree que los planetas influyen en el destino de las personas y cada una pertenece a un signo zodiacal. Es un error que lamentablemente también ha trascendido en los medios de comunicación.

Entonces queda un gran reto para todos aquellos que estamos inmersos en la comunicación de la ciencia, la divulgación científica, la observación astronómica. Y es el mismo al que nos enfrentamos durante los días previos al eclipse: ese gran desconocimiento por parte de los habitantes de nuestro país. Durante ese fin de semana, no nos dábamos abasto, desmintiendo los mitos y salíamos a decir: “No es dañino para las mujeres embarazadas”, “Las radiaciones del sol no nos van a afectar más que en un día normal”, “El único daño científicamente comprobado es que, a la larga, aquellos que miren directamente este fenómeno pueden sufrir graves daños en la vista”.

Hay una oportunidad para aprovechar este boom, y mostrar que la ciencia nos proporciona una mejor calidad de vida a los seres humanos, por lo cual debemos entenderla y difundirla.  

Sin duda una sociedad informada y que fomente el pensamiento científico le apuesta a un futuro mejor.  

Gracias por leerme, hasta el próximo jueves. Para contacto favor de escribir a katecy23@hotmail.com
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jueves, 31 de agosto de 2017

La producción de alimentos en el patio: hacia el desarrollo sostenible.





Hoy en día, es posible que una familia produzca sus propios alimentos como en el pasado.
El Dr. Fernando Víctor Iriarte Rodríguez, profesor Investigador de la División Académica de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (DACA-UJAT) y estudiante del doctorado en Ciencias en Ecología y Desarrollo Sustentable por  El Colegio de la Frontera Sur ha desarrollado la técnica: “Producción Acuapónica en el traspatio tabasqueño”: una investigación que ganó el Premio INNOVATIS otorgado por el CONACYT.


A través de esta técnica, el Dr. Fernando Iriarte enseña a las familias a ser autosustentables; al producir pescado y hortalizas a la vez. El proyecto de Iriarte Rodríguez consiste en un paquete tecnológico denominado Sistema Acuapónico de Baja Intensidad (SABI), cuya base de funcionamiento son tinas —que se colocan en los traspatios de los hogares— en las que se producen peces y caracoles comestibles, así como hortalizas y leguminosas, con lo que se apoya la seguridad y soberanía alimentaria de las familias rurales. A través de la acuaponia, se combina la acuicultura y la hidroponía.

En el Sistema Acuapónico de baja intensidad (SABI)  para los traspatios, el agua circula en una tina de lona de 14 metros cúbicos. El líquido irá hacia otra tina, que actúa como un filtro de sedimentación y después hacia el área de plantas. El agua se dirige al tanque de recolección y al final regresa a la tina. Todo funciona a base de un sistema de recirculación
Este proyecto de investigación  fue uno de los ganadores de la primera edición del “Premio Nacional Innovación Tecnológica para la Inclusión Social” INNOVATIS, realizado en  marzo, en el marco del Seminario Académico Internacional (SAI): Explorando tecnologías de punta para el combate de la pobreza en México.

En la actualidad, existen 7 módulos del SABI operando en diversas comunidades del estado de Tabasco que han probado su efectividad en términos tecnológicos y sociales, pues su operación la realizan familias que se han involucrado en el proyecto y que cuentan con la capacitación y asesoría constante de Iriarte Rodríguez.
El SABI fue desarollado por Iriarte Rodríguez, también profesor-investigador de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), como parte de su proyecto de doctorado. El estudio fue dirigido por el Dr. Manuel Mendoza Carranza, investigador de la Unidad Villahermosa de ECOSUR.

¿Quieres conocer más sobre esto? Te invitamos a ver la entrevista vía facebook live, la cita es este 2 de septiembre a la 1 de la tarde, en la que me acompañará Eduardo Vargas, a través de ,INTERACTÚA FB


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jueves, 17 de agosto de 2017

Eclipse solar en Tabasco: fiesta de la astronomía con responsabilidad.




El 21 de agosto de 2017, en México se logrará observar el eclipse de sol, que se ha considerado como “el fenómeno astronómico del siglo”, aunque de manera parcial, en Estados Unidos sí se apreciará en su totalidad.
Este fenómeno ocurre  cuando la luna se interpone en medio de la tierra y el sol, y este último queda oculto.  En Tabasco, se calcula que a las 12:19 del día iniciará esta transición. El máximo esplendor sería a la 1:40 y  finalizaría a las 2:58 de la tarde. En el Edén del Sureste, sólo se apreciará un 30 por ciento.


Recomendaciones para observar
Si bien es un acontecimiento que ha causado mucha expectativa por parte de la población, es necesario seguir algunas recomendaciones. Mi consejo es que para observar este fenómeno acuda a tres puntos en la ciudad de Villahermosa, en los cuales especialistas, aficionados a la astronomía  y clubes de ciencia, le guiarán con las indicaciones  y además le proporcionarán las herramientas adecuadas.  Hay que extremar precauciones y la única forma segura de observar el eclipse es a través de filtros especiales denominados “Lentes de eclipse” o de un visor solar de mano, avalados por la Sociedad Astronómica Americana.  No se debe ver de ninguna otra forma más que por herramientas avaladas por instituciones en la materia.


¿Dónde observar el eclipse?
En Villahermosa se han habilitado tres sedes para la observación del eclipse solar. El primer punto es en la Torre del Caballero en Plaza de Armas, allí, los integrantes de la Sociedad Astronómica de Tabasco, encabezados por Juan Carlos Jiménez García iniciarán actividades desde las 11 de la mañana.
El segundo  es en Casa de la Tierra, allí un colectivo de clubes de ciencia, entre los que se encuentran el Club Astronómico Alfa Centauri y el Club Astronómico de Tabasco apoyarán a los interesados en la observación del eclipse también desde las 11 de la mañana.
El tercero es en la zona de la cultura en la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, a un costado de rectoría y sobre el edificio del centro de idiomas. Allí, la UJAT guarda uno de sus mayores tesoros: un observatorio astronómico construido en 1970. En esta sede, el Mtro. Jesús Maciel Martínez Mayorga, investigador apasionado por el estudio del cosmos, alista su telescopio para admirar el eclipse solar.
Se trata de una fiesta de astronomía, y hay que disfrutar con responsabilidad.
Gracias por leernos, hasta el próximo jueves. 


Fotos: Cortesía Comité Local de Noche de las Estrellas Villahermosa

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jueves, 10 de agosto de 2017

Jóvenes impulsores del desarrollo: Samuel Piña, Rafael Echeverría y Alejandro May

Versión amplia de la columna publicada en Ahora Tabasco

¿Cuántas veces hemos escuchado la trillada frase sobre “El futuro de México está en sus jóvenes“? Los resultados de las nuevas generaciones ya están apostando al desarrollo de Tabasco y del país.
El próximo 12 de agosto se celebra el Día Internacional de la Juventud, proclamado por la ONU. Hoy en día nuestros jóvenes tabasqueños están destacando a nivel nacional e internacional. Tan sólo hoy les comparto tres casos, de jóvenes que tengo la fortuna de conocer y que al trazar el camino hacia sus sueños, nos contagian a todos aquellos que estamos cerca, hoy en día se habla de influencers, ellos lo son, cada uno en su área.
Samuel Piña Sandoval
Es un músico cuyo instrumento principal es el bajo. A sus 29 años de edad tiene una gran trayectoria y es líder de las nuevas generaciones. En el año 2016 ganó el Premio Estatal de la Juventud, en la categoría de Expresiones Artísticas y Artes Populares. Decidió seguir sus sueños y su gran pasión: la música. Estudió la carrera de Técnico Superior Universitario en Música por la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), y ahora da clases ahí. Se preparó en la Academia de Música Fermatta, y obtuvo certificaciones internacionales.
Ha sido llamado a formar parte de proyectos musicales de artistas como Yekina Pavón, Chacho Gaytán, David Aguilar, así como del cubano Jorge Luis Pacheco, el estadounidense Jack Cassidy. También ha hecho equipo con músicos locales y diversas agrupaciones de jazz.
Fue fundador de la Orquesta Filarmónica del Colegio de Bachilleres de Tabasco (COBATAB). Es director de la Big Band Juchimán de la UJAT. En la actualidad impulsa dos grupos: Tinittus Jazz y Piña Trío, con presentaciones y giras en el centro del país. Este talentoso músico tabasqueño se ha presentado en Finlandia, Cuba, Chicago, Miami, Surinam, Brasil y Perú.

Video sobre Samuel Piña y la Big Band Juchimán

https://www.youtube.com/watch?v=2jIuQIRv27k&t=143s


Rafael Echeverría Fuentes

A los 28 años, es una autoridad en la materia, un ícono de la tecnología y el emprendimiento. Rafael es Licenciado en Informática por el Instituto Tecnológico de Villahermosa y se ha especializado en la Universidad de California en Irvine, Estados Unidos.
Desarrolla aplicaciones móviles para Colombia, Estados Unidos y por supuesto México. Entre estas, destaca: Lex Lunch, activa actualmente en el mercado de Colombia.
Es ganador de diversos premios: de Apps.co, un programa de emprendimiento digital en Colombia durante el 2013. Del Hackfest Alamo en San Antonio Texas en 2013 . Y segundo lugar en la Startup Weekend en Medellín, Colombia en 2014. Es impulsor del Hackatón y del Startup Weekend, iniciativas que promueven el emprendimiento tecnológico de los jóvenes. Y realiza diversas actividades desde la Red para la Innovación y el Emprendimiento Tecnológico.
Video sobre Rafael Echeverría
https://www.youtube.com/watch?v=5q4xhkTZnWQ

Alejandro May Guillén


Buscar el bien común y el reparto equitativo para aquellos que sufren pobreza es una de las motivaciones de Alejandro. A los 28 años, ya es Profesor de Tiempo Completo en la Universidad Politécnica del Golfo de México (UPGM), en donde estudió la licenciatura en Comercio Exterior y Aduanas. Es Maestro en Ciencias en Producción Agroalimentaria en el Trópico por el Colegio de Postgraduados “Campus Tabasco”.
Representó a México en el Encuentro de Jóvenes Líderes de la Cumbre Internacional de Cooperativas en Quebec en 2014 y fue reconocido como Becario Norman E. Borlaug por el Servicio Extranjero de Agricultura del Departamento de Agricultura de Estados Unidos de América, desarrollando una estancia de investigación en la Universidad de Illinois en Urbana Champaign. El proyecto con el que participó en la estancia fue: “Impacto del emprendimiento social en seguridad alimentaria: “Caso Gustillos”.
May, creó la empresa “Gustillos”, con el fin de lograr el empoderamiento de las mujeres del Éjido Colima en Cunduacán, Tabasco. En el 2014 fue ganador del Premio Estatal de la Juventud, en la categoría de Ingenio Emprendedor.
Son jóvenes que bien vale la pena seguir apoyando e impulsando, por que sus resultados ya están ahí. Y en este 2017 nos tendrán más y buenas noticias.


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viernes, 4 de agosto de 2017

¿Aumentará el calor en Tabasco?: cambio climático

Versión amplia de la columna publicada en Ahora Tabasco
Mientras que en otros países y ciudades, se creía que el cambio climático era un mito o una invención de las empresas, producto de una mente maquiavélica.

En Tabasco, desde hace poco menos de una década  se vivieron las consecuencias de este cambio en el clima. En aquel histórico 2007, para el 31 de octubre, más del 70% de la extensión territorial se había inundado. Villahermosa estaba prácticamente bajo el agua. Pocas colonias se salvaron, entre ellas Atasta, Tamulté de las Barrancas, Primero de Mayo, Sabina, Tabasco 2000. La casa de muchos tabasqueños se convirtió en refugio, porque todos teníamos un familiar que había tenido que huir de su hogar. Fue un caos provocado por una mezcla de todo: exceso de lluvias, relleno de zonas naturales de regulación de lluvias, entre otras cosas.

Casi diez años después, el cambio climático nos está pasando la factura. Durante este año, la "vox populi" es que las temperaturas en la entidad han sido muy fuertes. En otros años, en marzo de 2016 se presentaron granizadas en Villahermosa, Cunduacán y Teapa.

La Dra. Lilia María Gama Campillo, Profesora Investigadora de la División Académica de Ciencias Biológicas de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, especialista en este tema ha advertido desde hace mucho tiempo que la temperatura en los próximos seis años podría incrementar un grado y medio. Esta previsión se ha publicado en un estudio realizado por el Panel Intergubernamental de cambio climático.

Una cosa es la que nos dicen los científicos, otra es la que nosotros como ciudadanos sentimos, percibimos y vivimos. Obviamente, yo le creo a la experta en cambio climático, por cierto una autoridad en la materia. Lily Gama, como le dicen en la academia, es Doctora en Ciencias en Ecología y Manejo de Sistemas Tropicales.

Y como ciudadanos nos está afectando mucho. No sólo sentimos más calor del habitual, la queja más frecuente fue durante la Feria Tabasco 2017, muchos conocidos afirmaban que los pies literalmente “les ardían”, tan sólo al caminar del estacionamiento a una de las naves del recinto ferial.

Pero este incremento en el termómetro, también afecta a los animales y las plantas, en su ciclo de reproducción. Aquí también se pone en riesgo la seguridad alimentaria, ya que muchos de los cultivos cambiarán sus etapas de cosecha, también se incrementan los casos de enfermedades. No son las plagas de Egipto, es que son consecuencias de todo el daño que le hemos hecho al planeta.

Una vez más, aquí la acción ciudadana jugará un papel importante. Si bien las medidas decretadas por los gobiernos en sus diferentes ámbitos serán fundamentales. Hay mucho que hacer desde la casa, la escuela y la oficina. Sobre esto y más nos hablará la Dra. Lily Gama el próximo 5 de agosto a partir de la 1 de la tarde, en una entrevista vía Facebook live a través de www.facebook.com/Interactuamx

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jueves, 27 de julio de 2017

Arte que cura las heridas de la sociedad

        
                        Por  Katia Herrera Xicoténcatl

¿Es posible que el arte pueda ayudar a restaurar males de la sociedad? Esta pregunta estuvo presente en las redes sociales ante hechos de violencia que se registran en el país y en nuestro estado.

Todo un debate se abrió en los grupos de Facebook con mayores seguidores.  Tal vez no sean suficientes acciones aisladas, en verdad se necesita mayor actividad de los ciudadanos. Cada vez son más los grupos organizados que se encuentran generando diversas estrategias por el bien común, por tener un Tabasco mejor y ser punteros de lanza en el país. Tal vez sea una utopía, pero si nos quedamos cruzados de brazos nada sucederá.

De las visitas que hemos tenido en Ciudad de Colores, esta estrategia ciudadana que ha impulsado Lupita Vidal y que estuvieron también apoyados por el  colectivo Brocha gorda y un destacado grupo de artistas talentosos, observamos el impacto que ya están teniendo en los vecinos, sobre todo en los niños. Aunque es más fácil generar malas noticias y que estas como dice el refrán “vuelen tan rápido”. Lo cierto es que las buenas acciones también se pueden replicar. La cadena de favores debe continuar. Tan sólo recordar el lema de los scouts: “Haz el bien sin mirar a quien”.



Día naranja

La estrategia de la ONU por destacar un día contra la violencia hacia las mujeres es muy bien aceptada. Vestirse de naranja es sólo un símbolo. Se necesitan campañas de concientización en las colonias de mayor incidencia de violencia. Se necesita una reeducación en los hogares, muchas veces el problema radica en que precisamente, no sólo el padre sino también la madre es “machista”. Ahora se necesita sacar esas conferencias de las universidades y de las áreas climatizadas, el mensaje no tiene el mismo impacto si va dirigido una y otra vez a esa parte de la sociedad que ya está “sensibilizada”, hay que ir a las comunidades, a las colonias populares.

Ady: y la equidad de género
La ex diputada federal, Ady García desde hace más de un año se encuentra pugnando por los derechos de las mujeres para ocupar puestos de elección popular. Hay talento y capacidad en las féminas de todos los partidos. Sólo que a veces la peor enemiga de una mujer está entre nosotras mismas. Hay que reconocer cuando alguien es mejor en todos los sentidos. Vienen impulsando fuerte las nuevas generaciones. Pero ahora la historia es diferente. La gente se da cuenta cuando hay sinceridad en las palabras, en las promesas. Debe coincidir el decir y el hacer. Las deudas del pasado también salen a relucir.




Hacia el Paraíso de la tecnología y emprendimiento.

Así como Palo Alto, California donde han nacido las más importantes empresas de tecnología, en Tabasco se trabaja por lograr un ecosistema emprendedor en esta materia. Este jueves a las 7 de la noche, la comunidad Agile Nigths presenta el tema sobre la Plataforma Nacional de Transparencia en Insignia IT en Méndez 922. Y a las 8 de la noche en la galería 17/92 Espacio Cultural de Plaza City Center se realiza el Encuentro Emprendedor, organizado por RIE Tabasco.

Desde esta columna enviamos saludos a la comunidad de Emprendedores Tabasqueños, que se han unido para brindarse la mano unos a otros. En Tabasco somos muy trabajadores, sólo a veces nos falta organización. ¡Sí señor!..


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jueves, 20 de julio de 2017

Híbrido de Cacao: la ciencia contra la moniliasis

                        Por Katia Herrera Xicoténcatl

¿El chocolate en crisis? No es una novedad. La industria ha estado en decadencia desde hace muchos años. Ha sido muy golpeada con la aparición de la moniliasis. Del 2001 a 2009, disminuyó un 47% la producción en nuestro país, se perdieron miles de hectáreas cultivadas. (De 46 mil 700 a 24 mil 700).

Lo que sí es novedad es el apoyo que en materia de investigación científica se le está dando a la producción cacaotera desde diversos fondos, muchos provenientes del  Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología. (CONACYT).

Maravilloso es que, desde Tabasco se están produciendo híbridos de cacao, resistentes a virus como la  moniliasis. Esto ocurre en el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), un centro de investigación con sede en Huimanguillo y adscrito a la SAGARPA.

En el INIFAP, Campus Huimanguillo, trabaja el Dr. Alfonso Azpeitia Morales. Es un investigador con más de 26 años de experiencia en el cultivo de cacao, una de sus líneas de investigación es el  mejoramiento genético de este cultivo por medio de hibridaciones.
En el quehacer científico, se recibió apoyo de la Fundación PRODUCE para la búsqueda de material resistente. Así como a través del Fondo Mixto CONACYT-Gobierno del Estado de Tabasco obtuvo  financiamiento para el establecimiento de un laboratorio de biología molecular, con la finalidad de realizar estudios sobre la moniliasis, en el año 2006.

Como resultado de estos estudios y de muchos años de investigación, el INIFAP obtuvo  600 híbridos generados desde el 2012. De estos son 6 los híbridos, que demostraron resistencia a la moniliasis, mancha negra y con un mejoramiento genético en la calidad de grano, cuyo resultado define sabores y aromas exquisitos. Esto es una excelente noticia para los productores.  A la par, también se trabaja en un catálogo en el cual se definirán las características de cada variedad y que será de gran importancia para reposicionar el valor del cacao mexicano en la industria chocolatera. 

Además, con recursos del CONACYT, actualmente se trabaja en la investigación: “Establecimiento de una bio-fábrica para la propagación de genotipos seleccionados de cacao para incrementar el rendimiento y calidad del grano en México”.

En el marco de este estudio se realizó en la Ciudad de México,  una cata de chocolates elaborados con el grano de estos seis híbridos, en coordinación con el Museo del Chocolate. Se presume que los sabores de estas variedades tabasqueñas cautivaron a los más exigentes comensales.  Se prepara próximamente una cata en Nueva York. 

¿Híbrido o transgénico?

Un híbrido es el resultado de un cruzamiento natural entre dos variedades, de lo cual se obtiene un tercer producto. De alguna manera, los seres humanos somos híbridos, concebidos por dos genes diferentes y como resultado hay una especie única. En cambio, los transgénicos se ejecutan en laboratorios y son manipulados genéticamente, se traslada el gen de una especie a otra. Para aquellos que deseen saber más de este producto, pueden acudir a las instalaciones del INIFAP en Huimanguillo, Tabasco. 

INVITACIÓN

El próximo sábado 5 de agosto, a la una de la tarde, a través de Facebook live, junto a Eduardo Vargas, entrevistaremos a la Dra. Lilia Gama, investigadora de la UJAT, con el tema: ¿Aumentará el calor en Tabasco? Esta es la liga:
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